Шкаф шоковой заморозки APACH COOK LINE ASH03V GN2/3 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки продуктов: мяса, рыбы, овощей и полуфабрикатов на профессиональных кухнях.
Модель оснащена электронной панелью управления, обеспечивающей точный контроль температуры и режимов работы.
Корпус и внутренняя камера выполнены из оцинкованной стали с защитным плёночным покрытием, что облегчает уход за оборудованием. Рекомендуется для ресторанов, кафе, фаст-фуд заведений, пищевых производств и торговых точек.
Противни и гастроёмкости приобретаются отдельно.
Ключевые особенности:
-
Автоматический режим хранения — поддержание температуры после окончания цикла охлаждения или заморозки
-
Мягкие и жёсткие циклы — выбор режима в зависимости от типа продукта
-
Циклы по термощупу или по времени — точный контроль температуры и времени заморозки/охлаждения
-
Ручная разморозка — дополнительная возможность обслуживания оборудования
-
В комплекте температурный щуп — контроль внутренней температуры продуктов
APACH Cook Line ASH03V GN2/3 — надёжный профессиональный шкаф шоковой заморозки с гибкой настройкой режимов работы. Он позволяет быстро и безопасно охлаждать и замораживать продукты, обеспечивая сохранение качества и свежести ингредиентов, а также удобство эксплуатации на предприятиях HoReCa и пищевых производствах.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.