Кондитерская витрина Carboma KC70 VV/VV 0,9-2-1 Standard (версия 2.0) боковина ступенька - это многофункциональное оборудование премиум-класса, созданное для эффективного охлаждения, краткосрочного хранения и эффектной демонстрации готовых блюд, десертов, кондитерских и хлебобулочных изделий. Благодаря двухсекционной конструкции модель идеально подходит для оснащения кондитерских, кафе, баров, ресторанов и других предприятий общественного питания и торговли, где важна гибкость в презентации продукции и удобство для покупателей с разными форматами обслуживания.
Уникальная конструкция: два отсека — два формата работы
Модель оснащена двумя независимыми охлаждаемыми зонами, каждая из которых имеет собственное управление и предназначена для разных сценариев торговли:
-
Верхняя зона (витринная, с остеклением): Оснащена 3-сторонним остеклением, обеспечивающим превосходный панорамный обзор продукции. Идеальна для демонстрации готовых блюд, десертов и кондитерских изделий. Яркая LED-подсветка каждой полки подчёркивает аппетитный вид продукции, привлекая внимание покупателей.
-
Нижняя зона (SELF – самообслуживание): Имеет металлическую заднюю стенку и не оснащена фронтальным стеклом, что обеспечивает свободный доступ покупателей к товару. Это идеальное решение для формата самообслуживания, позволяющее покупателям самостоятельно выбирать продукцию без помощи продавца.
Ключевые технологические преимущества
-
Интенсивное динамическое охлаждение: Принудительная циркуляция холодного воздуха в каждом отсеке обеспечивает быстрое достижение заданной температуры и её равномерное распределение по всему объёму. Это гарантирует стабильные условия хранения для деликатной продукции даже при интенсивной загрузке и частом открывании.
-
Интеллектуальное управление: Электронный блок управления с цифровым контроллером позволяет независимо настраивать и контролировать температурный режим в каждой зоне, обеспечивая гибкость в хранении различных типов продукции и соблюдение санитарных норм.
-
Два независимых отсека с гибкой комплектацией: Каждая зона оснащена одной базовой полкой и одной регулируемой по высоте дополнительной полкой. LED-подсветка каждой полки создаёт оптимальное освещение, подчёркивающее свежесть и натуральные цвета кондитерских изделий и готовых блюд. Возможность регулировки высоты полок позволяет адаптировать пространство под различные форматы продукции — от миниатюрных пирожных до объёмных тортов и гастрономических блюд.
-
Максимальный обзор: Верхняя зона с 3-сторонним остеклением обеспечивает панорамный обзор продукции с трёх сторон, что делает выкладку максимально заметной для покупателей и стимулирует импульсные продажи.
-
Удобство загрузки: Для загрузки продуктов в нижнюю зону предусмотрены задние створки-слайдеры со встроенной ручкой. Это обеспечивает быстрый и удобный доступ к товару для персонала, упрощает процесс пополнения запасов и ротации продукции без демонтажа передней части витрины.
-
Надёжность и долговечность: Корпус изготовлен из высококачественной стали, устойчивой к механическим повреждениям и коррозии. Термоизоляция выполнена из пенополиуретана — современного материала с отличными теплоизоляционными свойствами, который минимизирует теплопотери, снижает нагрузку на компрессор и обеспечивает экономию электроэнергии.
-
Удобство монтажа: Регулируемые по высоте ножки позволяют выровнять витрину на любом полу, обеспечивая устойчивость и стабильность конструкции даже при интенсивной эксплуатации.
Технические характеристики:
-
Объём первой зоны: 96 л
-
Объём второй зоны: 152 л
-
Глубина выкладки подвесной полки: 200, 370 мм
-
Температура воздуха: +12…+25 °C
-
Относительная влажность: до 60%
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.